什么美食,一餐要吃上四五个小时

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一群“宅嫣嫣”，慢慢慢慢吃饭的吃货，他们开的店是怎么样的？在这里，一不留神，一顿饭就吃了四五个小时。有疯狂爱上的，可以连续吃四天，天天报到。有一聚餐，就百人包场的，从中午不带歇地连续吃到第二天凌晨。

都说时间太少，选择太多，为什么他们就肯留在这里？店名就能告诉你，忆暹罗。都说回忆的时候，时间会变慢。更何况回忆的，是一个以慢生活出名的国度。

老板娘Appril本身就是个地道的泰国吃货，胃想家了当然不能亏待，把家乡的大厨挖到店里那是必须的。觅食的时候没见到人，一准又回曼谷觅好吃的去了，下次来就有口福了。

相比Appril的挑剔，老板秋实是个口味坚定的吃货。鸡肉碎可以每天吃，海南鸡饭可以连续吃一个月。在泰国待了7年多，除了被女友养了慢慢吃饭的习惯，对味道的刁钻也追溯到食材上。大受欢迎的芒果糯米饭，只肯用泰国清莱一小块产地才出产的Khao-Nio-Kieow-Ngu（在泰国，只有最好的香米才能称为Khao-Nio-Kieow-Ngu）；当下力荐的椰子系列，老板说起香椰们（Ma-Phrao-Nam-hom）也颇为得意，就算在泰国的五星级酒店，也不一定能吃到他家的椰子。还不仅是这些，大厨Arnong会坚定的用泰语跟你说“我们家就是比别人家好吃”。

对吃货来说，吃得爽还要吃得舒服。在这儿，完全可以满足。念念不忘经常报到的熟面孔，不是泰国人，就是去过泰国的游客。他们最喜欢的就是这里恰到好处的环境，没有一眼绚烂的异国风情，有心看也能发现墙上艺术家的作品原来有寺庙、佛像，头顶的那盏小灯飘荡了一叶菩提。

在这里，可以一起回忆暹罗的悠游时光，也可以和对面的人唠嗑当下的生活。几个小时一眨眼过去了，又是一段难忘的回忆。看你在他们家“宅嫣嫣”，吃货老板没准就坐你对面和你研究怎么更好吃了。

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